Suco Vivo ou Suco da Luz do Sol

Receita de Ana Branco*

 

SUCO VERDE

 

Ingredientes

  • Legumes e raízes: Cenoura, abóbora, maxixe, batata-doce, inhame, quiabo, couve-flor, abobrinha, nabo, beterraba, etc.
  • Folhas variadas: Couve, chicória, almeirão, espinafre, etc.
  • Sementes e grãos germinados: Todas as sementes comestíveis, tanto pelo homem como pelos pássaros. Girassol, painço, niger, colza, aveia, trigo, linhaça, arroz, soja, centeio, gergelim, grão-de-bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha-do-pará, amêndoas, ervilha, feno-grego, etc.
  • Fruta: Maçã
Coloque no liquidificador duas ou três maçãs em pedaços e sem sementes.
Acrescente as folhas, o legume e a raiz escolhida, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica.
Bata os ingredientes, utilizando um pepino como “socador” pois dessa forma, parte dele também será consumida e o seu líquido ajuda a processar os outros ingredientes.
Coe em um coador de voil, coloque o líquido obtido novamente no liquidificador, acrescente dois punhados de grãos germinados e bata novamente. Beba logo em seguida.
* Ana Branco é designer e professora da PUC-RJ que defende e faz uso da alimentação energeticamente viva.
Obs.: Todo alimento vegetal, em função dos pesticidas usados na lavoura, devem ficar de molho por uma hora dentro de uma solução de água e tintura de iodo a 2%. (Esta tintura é vendida em farmácias e drogarias. Como seu preço é muito baixo, é vendida em litro).
Para cada litro de água, usar 5 ml de tintura. Com este procedimento os alimentos tornam-se orgânicos, sem venenos.

 

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